assistenza e riparazione forni professionali
I Nostri Servizi per i Forni dell'Arte Bianca
L’arte bianca richiede precisione, costanza e attrezzature performanti. Quando il forno di un panificio, di una pasticceria o di una pizzeria subisce un guasto, l’intera produzione corre il rischio di fermarsi. Pronto Miki offre un servizio tempestivo e qualificato di assistenza e riparazione forni professionali per l’arte bianca, garantendo interventi risolutivi per limitare al minimo i tempi di fermo macchina e preservare la qualità del tuo lavoro quotidiano.
Grazie a un’esperienza pluriennale nel settore dell’impiantistica e delle attrezzature per la ristorazione e la panificazione, il nostro team di tecnici specializzati è in grado di intervenire su forni elettrici, a gas, rotativi, statici, a convezione e a camere indipendenti dei principali marchi del settore.
Riparazione Tempestiva per Guasti e Anomalie
- In caso di malfunzionamento, garantiamo diagnosi accurate e interventi rapidi direttamente presso la tua sede. Ci occupiamo di:
Riparazione e sostituzione di resistenze elettriche, scambiatori di calore. - Risoluzione di problemi su schede elettroniche, termostati e sonde di temperatura.
- Riparazione di impianti di vaporiere (vaporizzatori/umidificatori) essenziali per la panificazione.
- Sostituzione di guarnizioni, cerniere, maniglie e vetri termici per evitare dispersioni di calore.
- Ripristino dei sistemi di ventilazione, motori e carrelli per forni rotativi.
Installazione e Collaudo
Ci occupiamo del montaggio, del collegamento (elettrico e idrico e del collaudo funzionale di nuovi forni o attrezzature ricondizionate, calibrando i parametri di funzionamento sulle esigenze specifiche del tuo laboratorio.
CHIEDI INFO
Manutenzione Preventiva e Programmata
er prevenire guasti improvvisi nei momenti di picco lavorativo, strutturiamo piani di manutenzione periodica personalizzati. La manutenzione ordinaria permette di:
- Ridurre i consumi energetici e ottimizzare le prestazioni termiche.
- Prolungare la vita utile delle attrezzature.
- Mantenere costante l’uniformità di cottura dei prodotti da forno.
- Garantire il rispetto dei parametri di sicurezza.
TIPOLOGIE DI FORNI TRATTATI
- FORNI ROTATIVI
- FORNI A CAMERE/STATICI
- FORNI PER PIZZERIA
- FORNI A CONVENZIONE
presso panifici e grandi laboratori.
Prontomiki effettua manutenzione di carrelli, resistenze
Presso pasticcerie e panifici artigianali.
Prontomiki effettua sostituzione refrattari, riparazione vaporizzatori, tarature sonde indipendenti.

Presso pizzerie, rosticcerie, pub.
Prontomiki ripristina piani in pietra/refrattario, sostituisce termostati ad alta temperatura

Presso gastronomie e laboratori multifunzione.
Prontomiki sostituisce ventole, calibra l’umidità e ripara schede di programmazione.

PERCHE' SCEGLIERE PRONTOMIKI PER IL TUO LABORATORIO
- COMPETENZA TECNICA SPECIALIZZATA
perchè conosciamo a fondo le dinamiche di cottura dell’arte bianca e le specifiche tecniche dei principali costruttori. - COMPONENTI E RICAMBI ORIGINALI
infatti utilizziamo ricambi certificati per garantire prestazioni durature e conformi alle direttive di fabbrica. - VELOCITA’ DI INTERVENTO: consapevoi dell’impatto di un blocco di produzione, mettiamo al primoposto la tempestività della risposta.
- TRASPARENZA E AFFIDABILITA’: diagnosi dettagliate e preventivi chiari prima di ogni operazione straordinaria








